Oi galera!
Ontem de noite, assim como hoje, tava um frio terrível!
E quando tá frio assim, o que temos mais vontade de fazer?
Quem respondeu comer, acertou! Claro que temos vontade de
fazer outras coisas também, mas nesse frio, dá mais vontade
de comer, sim, do que quando está calor. Bom, sendo assim,
fui para a cozinha pensando em fazer um bolo de laranja.
Ai, que delícia! Mas não tinha farinha de trigo suficiente.
Então vi que tinha fubá e resolvi fazer um bolo de fubá.
Este foi o único pedacinho que sobrou para eu poder mostrar para vocês.
Mais um pouco e não sobrava nada! Nem esse aí!
Eu não tenho receita e fui botando os ingredientes, mais ou menos,
da forma como faço o outro, aquele tradicional para tomar café.
Fiz assim:
Ingredientes:
3 xícaras de fubá de milho
3 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
3 xícaras de leite (+/-)
3 ovos
2 colheres de sopa bem cheias de margarina
2 colheres de sobremesa de fermento em pó
Como preparei:
- Botei numa tigela o açúcar, os ovos e a margarina. Bati até formar um creme.
- Juntei o fubá, misturei um pouco.
- Juntei a farinha de trigo, misturei também.
- Juntei o leite, aos poucos, e continuei misturando.
- Botei o fermento e misturei mais.
- Untei com óleo de soja o tabuleiro e polvilhei com fubá.
- Entornei a massa no tabuleiro, botei no forno e só, então, acendi o fogo.
começando a corar, meti o garfo e ele saiu sequinho. Apaguei o fogo, deixei alguns minutinhos lá ainda. Finalmente tirei do forno, cortei e comi ainda quente. Tava muito bom! A filhota que fez um "blerg",
quando falei que o bolo era de fubá, comeu 3 pedaços...rsrsrsrs.
Com o frio que tem feito vou acabar engordando!
Foi assim que fiz! Se quiserem experimentar...
depois me contem se deu certo para vocês também.
Bjosss
Rita Mariano - ricaalmariano.@gmail.com
Nenhum comentário:
Postar um comentário